7 potravín, ktoré porazia blues

Vaša nálada môže určite ovplyvniť váš výber jedla - ktokoľvek, kto niekedy zjedol pol litra zmrzliny v reakcii na stresovú alebo inak emocionálnu situáciu, za to môže zaručiť! Ale môže jedlo alebo občerstvenie naopak ovplyvniť vašu náladu a skutočne vám zdvihnúť náladu? Výskum hovorí: Áno, môže!

Snímka 1 z 8 Ďalšie

Ako to funguje

Látky nachádzajúce sa prirodzene v potravinách menia spôsob, akým váš mozog uvoľňuje chemikálie, ktoré pôsobia buď ako stimulanty, ktoré pomáhajú zlepšiť vašu náladu, alebo depresívne látky, ktoré môžu prispieť k zlej nálade. Chuť tiež hrá svoju rolu; konzumácia jedál, ktoré máte radi, vám môže navodiť dobrú náladu, zatiaľ čo konzumácia jedál, ktoré vám nechutia, vám môže rozhodne pokaziť náladu.

Vedci z oblasti potravín zistili, že bioaktívne látky, ako sú konkrétne bielkoviny, sacharidy a vitamíny, a niektoré vlastnosti niektorých potravín, vrátane teploty, arómy a textúry, môžu pomôcť zmierniť stres a zlepšiť vašu náladu. Samozrejme, prejedanie sa niektorými z týchto potravín môže mať opačný účinok. (Foto: 123rf)

Od Susan McQuillan, MS, RDN Aktualizované: 12. augusta 2020Snímka 1 z 8 Ďalšie Zdroje článku

1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M a kol. Dietetické odporúčania na prevenciu depresie. Nutričná neuroveda. Apríl 2017; 20 (3): 161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y a kol. Antidepresívne účinky kurkumínu v chronickom strednom strese potkanov: Zahrnutie jeho protizápalového účinku. Pokrok v neuropsychofarmakológii a biologickej psychiatrii. 2. december 2013; 47: 33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Sladký život: Vplyv všímavej konzumácie čokolády na náladu. Chuť do jedla. Január 2017. 108: 21–27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631630464664

4. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Fermentované potraviny, mikrobiota a duševné zdravie: starodávna prax sa stretáva s nutričnou psychiatriou. Časopis fyziologickej antropológie. 15. januára 2014; 33 (2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

v konečnom štádiu smútku majú ľudia tendenciu

5. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15. december 2017; 7 (4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Halder S, Khaled KL. Rozsiahly prehľad o vzťahu medzi jedlom a náladou. International Journal of Science and Research. Máj 2016; 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J a kol. Metaanalýza a meta-regresia doplnku omega-3 polynenasýtených rýchlych kyselín pre veľkú depresívnu poruchu. Translačná psychiatria. 15. marca 2016.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Združenie používania omega-3 polynenasýtených rýchlych kyselín so zmenami v závažnosti symptómov úzkosti. JAMA 14. septembra 2018; 1 (5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Liu Q-S, Deng R, Fan Y a kol. Nízka dávka kofeínu zvyšuje účinnosť antidepresív pri depresívnej poruche a základných nervových substrátoch. Molekulárna výživa a výskum potravín. 5. januára 2017.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910